番茄酱灌装组合机采用PLC、变频器、人机界面控制系统，具有变频调速、有罐自动灌装，无罐不灌装等控制技术，通过设备上的各种传感器，在触摸屏上可以显示出准确的生产速度和生产数量。
整机具有主电机及其他电器的各种保护，如过载、过压等。同时在触摸屏上会自动显示出相应的各种故障，方便用户查找故障原因。本机具有灌装速度快、灌装后罐内液面至罐口高度-致，整机质量好、造型美观大方、使用维修方便等显著特点，采用活塞计量，集机电、气动于一体，由PLC控制，结构紧凑，设计合理，具有灌装精确，运行稳定可靠、工作效率高、寿命长等特点。
灌装机广泛适用于各种含颗粒的半流体、膏体、酱料、番茄酱、芝麻酱等的灌装，有多种灌装量可供选择，可与洗瓶机、隧道灭菌烘箱、旋盖机、贴标机等设备组成生产流水线，采用旋转式，两边同时工作，瓶子进入内刷后，由内刷盘带动瓶子旋转。
瓶子底部设有固定底刷，四周按有旋转外刷，并且装有喷水头，在刷洗瓶子内部的同时，外部、底部、瓶口处都能同时清刷，从而达到一次性刷洗洁净的目的，并可刷洗各种异形瓶，适用于番茄酱灌装、酱腌菜灌装机、辣椒酱灌装机、食用油灌装机等灌装设备的配套机械。
特点：
1、配置了多功能打碎机，可生产洋葱酱、胡萝卜酱、红椒酱、苹果酱等多种果蔬酱类产品。
2、由于打碎机的作用和低温浓缩，加上双效结构物料在蒸发器内停留时间短等因素，使产品红色素及其他营养成分比国内外同类设备损失小。
3、锥形筛网结构且间隙带负荷可调，二道打浆变频调速，使榨汁更干净。
4、蒸发器有凝结水二次蒸汽回收系统，因此可减少蒸汽耗量。
5、杀菌器的内部物料混流装置结构与众不同，比其他设备清洗时间短，干净不结垢。目前国内外任何同类设备都有物料层结垢现象，影响传热效果和产品质量。
6、番茄酱灌装组合机在灌装过程中采用转盘升降方式，避免了产品二次污染现象。
